हमारे पोल्ट्री झुंड के लिए 4 नए साल के संकल्प

फोटो: कर्स्टन लाई-नीलसन

जैसा कि सर्दियों की हवा हमारे बर्फीले खेतों के आसपास होती है, यह लकड़ी के चूल्हे के अंदर घूमने का वर्ष है। घर के अंदर समय बिताने से समय खेत से दूर नहीं जाता है, क्योंकि वर्ष का यह हिस्सा पिछले मौसम पर प्रतिबिंब से भरा होता है और आने वाले वसंत और गर्मियों की योजना बना रहा है। 2018 में हमारे झुंड के लिए हमारे पास कुछ संकल्प और लक्ष्य हैं।

1. ब्रीडिंग गीज़ पर ध्यान दें

विभिन्न नस्लों के एक दर्जन से अधिक गीज़ के साथ, यह कहना निश्चित रूप से सुरक्षित है कि मैं एक हंस कीपर हूं। लेकिन मैं हमेशा कुछ नस्लों के भू-संरक्षण, दुर्लभ और विरासत की नस्लों को संरक्षित करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूं जिन्हें संरक्षण की आवश्यकता है। अब तक, हमने अभिभावकों और उनके बड़े अंडे के रूप में उनकी क्षमताओं के लिए कुछ नहीं रखा है, लेकिन हमने अपने छोटे से खेत में कोई प्रजनन नहीं किया है।

हर सर्दियों में, मस्ती का हिस्सा हैचरी कैटलॉग और वेबसाइटों के माध्यम से ब्राउज़ कर रहा है, जिससे पता चलता है कि आने वाले वसंत के लिए क्या नस्लों को प्राप्त करना है। इस साल मेरे एक संकल्प के रूप में मैं कुछ विशिष्ट नस्लों की अपनी होल्डिंग्स का विस्तार करने, यौन महिलाओं को खरीदने और गुणवत्ता स्टॉक सुनिश्चित करने के लिए केवल सबसे अच्छे खेतों का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा हूं। एक ही नस्ल के नर से लेकर मादा पक्षियों तक के अच्छे अनुपात के साथ, मैं इन पक्षियों की अपनी लाइन शुरू कर सकता हूं और उम्मीद है कि उनकी नस्ल की अखंडता को बनाए रखने में मदद कर सकता हूं। विशेष रूप से, मुझे अधिक डेलाॅप टूलूज़ और रोमन टफ्टेड गीज़ में दिलचस्पी है।

2. अधिक बतख जोड़ें

हमारे विशाल झुंड और दो दर्जन से अधिक मुर्गियों के झुंड के बावजूद, हमारे खेत पर बहुत कम बत्तख हैं। यह शर्म की बात है क्योंकि बतख विश्वसनीय अंडे की परतें हैं जो सर्दियों में भी पैदा होती हैं। वे काफी हार्दिक भी हैं और आश्चर्यजनक रूप से दोस्ताना और उत्सुक व्यक्तित्व वाले हैं।

इस प्रकार, संकल्पों को जारी रखते हुए, इस वर्ष हम झुंड में विभिन्न नस्लों के झुंडों को जोड़ना चाहते हैं, जो उन प्रकारों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जो अंडे देने के लिए अच्छे हैं। हमारी मुर्गियां हमें अंडे प्रदान करने का एक बड़ा काम करती हैं, लेकिन सर्दियों के महीनों में उनका उत्पादन धीमा हो जाता है, और मैं पूरक प्रकाश व्यवस्था के रास्ते में बहुत कुछ करना पसंद नहीं करती। मादा धावक के झुंड के झुंड को अंडे की मांग को बनाए रखने में हमारी मदद करनी चाहिए और कुछ अच्छे मनोरंजन में भी साथ लेना चाहिए क्योंकि वे बरनार्ड के आसपास अपना रास्ता बनाते हैं।

3. एक तालाब को पूरा करें

हमारी सबसे बड़ी बार्नीड परियोजना और 2018 के लिए हमारे प्रस्तावों में से एक हमारी संपत्ति के लिए खोदा गया तालाब है। यह तालाब आंशिक रूप से सिंचाई के प्रयोजनों के लिए है, लेकिन यह हमारे पक्षियों के लिए आसान चलने की दूरी में खलिहान के पीछे की तरफ से दूर होगा। गीज़ को पशुओं के गर्त से बड़े स्थान पर स्नान करना पसंद होगा, और संभोग के मौसम में तैरने में सक्षम होने के कारण उनकी प्रजनन दर में वृद्धि होनी चाहिए।

4. किचन में अधिक अंडे का उपयोग करें

हम कई अंडे का उपयोग करते हैं जो हम नाश्ते और रात्रिभोज के लिए एकत्र करते हैं, जिससे बहुत सारे क्विचेस और ऑमलेट और कस्टर्ड बनते हैं। लेकिन मेरे संकल्पों में से एक के रूप में मैं अपने पाक अंडे के क्षितिज का विस्तार करना चाहता हूं और कुछ और असामान्य अंडा-आधारित व्यंजनों की कोशिश करना शुरू करता हूं। इसमें निश्चित रूप से पास्ता, और उम्मीद है कि कई और डेसर्ट शामिल होंगे।

हर साल का लक्ष्य पक्षियों को खुश और स्वस्थ रखना है, उत्पादक उत्पादक बने रहना है और उन जानवरों की कंपनी का आनंद लेना है जो हम रखते हैं। ऐसा लग रहा है कि 2018 खेत पर एक और अद्भुत वर्ष होगा।

टैग सूची