ब्रेकफास्ट बाउल्स रेसिपी: अंडे, शकरकंद और बीन्स



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फोटो: लोरी चावल

हार्दिक और तले हुए अंडे, शकरकंद और काले सेम नाश्ते के कटोरे भरने के लिए यह नुस्खा सुबह के भोजन के लिए जल्दी से एक साथ आपको गर्म करने और व्यस्त दिन के माध्यम से आपको शक्ति प्रदान करता है।

शकरकंद को माइक्रोवेव में रखने से पहले उन्हें काटकर नरम किया जाता है क्योंकि वे कटे हुए और भूरे रंग के होते हैं और प्याज और काले बीन्स के साथ होते हैं। अंत में, इस व्यंजन को ऊपर से सीलेंट्रो के साथ तले हुए अंडे।

यदि आप cilantro के प्रशंसक नहीं हैं, तो chives को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें। नाश्ते का कटोरा साल्सा और खट्टा क्रीम या सादे ग्रीक दही के साथ स्वादिष्ट गार्निश है।

सर्विंग्स: 4 कटोरे

सामग्री

  • 1 पाउंड शकरकंद (लगभग 2 मध्यम)
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • ½ कप पीले प्याज, diced
  • 1 (15-औंस) काले बीन्स, rinsed और सूखा हो सकता है
  • Sea चम्मच ठीक समुद्री नमक, या स्वाद के लिए
  • Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • 8 बड़े अंडे, अपनी वरीयताओं के लिए तले हुए
  • ¼ कप कटा हुआ ताजा सीताफल
  • सेवारत के लिए विकल्प: सालसा, गर्म सॉस, खट्टा क्रीम, ग्रीक दही, कटा हुआ सीलेंट्रो

तैयारी

सबसे पहले, एक कांटा के साथ कई स्थानों पर आलू को छेदें, फिर 3 से 5 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें। आलू को नरम और पकाया जाना चाहिए, लेकिन कटा हुआ होना चाहिए। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, गहरे कंकाल में जैतून का तेल गर्म करें। कच्चा लोहा अच्छा काम करता है। प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह नरम न होने लगे।

जबकि प्याज आलू को पकाता है, स्लाइस और क्वार्टर करता है। उन्हें एक परत में स्किललेट में जोड़ें। 3 मिनट तक पकाएं और फिर धीरे से पलटें और हिलाएं। 2 से 3 मिनट और पकाएं, जब तक कि ज्यादातर आलू के टुकड़ों के किनारे भूरे न हो जाएं। सेम में हिलाओ, और 2 मिनट के लिए खाना बनाना। नमक और काली मिर्च के एक ½ चम्मच में हिलाओ।

तले हुए अंडे में नमक और शेष ro चम्मच नमक मिलाएं।

आलू और बीन्स को 4 सर्विंग बाउल में विभाजित करें। समान मात्रा में अंडे (प्रत्येक व्यक्ति के लिए 2 अंडे) के साथ शीर्ष। इच्छानुसार गार्निश करें, और गर्मागर्म सर्व करें।

यह नाश्ता कटोरे का नुस्खा मूल रूप से सितंबर / अक्टूबर 2018 के अंक में दिखाई दिया चिकन के पत्रिका।


वीडियो देखना: Shakarkandi Chaat Recipe. Sweet Potato Chaat. Golden Kitchen


टिप्पणियाँ:

  1. Guzuru

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  2. Shamus

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  3. Durrant

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  4. Penda

    बहुत बढ़िया, यह एक मज़ेदार बात है

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