एक हेयिरलूम कुकबुक के साथ पारिवारिक व्यंजनों को संरक्षित करें



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स्टेफनी स्टेटन द्वारा फोटो
आप अपनी पारिवारिक कुकबुक स्क्रैपबुक-शैली को प्रकाशित करने या ऑनलाइन प्रकाशन सेवा का उपयोग करने का विकल्प चुन सकते हैं।

चाहे आप शादी की योजना बना रहे हों या परिवार के पुनर्मिलन की मेजबानी कर रहे हों, अपने मेहमानों को एक सार्थक पार्टी पक्ष प्रदान करें (सार्थक पर जोर देना) न केवल उन्हें घटना को याद रखने में मदद करेगा, बल्कि उन्हें कृषि जीवन का एक टुकड़ा निकालने की अनुमति देगा। परिवार के व्यंजनों और यादों से भरी एक रसोई की किताब एक उचित मूल्य ($ 4 से $ 5 प्रत्येक के रूप में कम) पर बनाई जा सकती है और घर का बना स्पर्श आपके परिवार के सदस्यों को आने वाले वर्षों के लिए आपके परिवार की विरासत का स्वाद चखने की अनुमति देगा। यहां बताया गया है कि आप अपने आप को चार आसान चरणों में एक साथ कैसे रख सकते हैं।

1. एक योजना बनाओ।
कई चर एक परिवार की रसोई की किताब बनाने में जाते हैं, इसलिए अब विवरण बाहर रखें और बाद में खुद को सिरदर्द से बचाएं। जिन चीजों पर आप विचार करना चाहते हैं:


  • प्रकाशन की तिथि (यानी, आपकी समय सीमा क्या है?)
  • पृष्ठों की संख्या
  • विषय
  • सामग्री का स्रोत (व्यंजन विधि, कहानी, फोटो, वगैरह)

बेलिंडा हुलिन, के लेखक कीपसुक रसोई की किताब: एक समय में स्वादिष्ट यादें एक पकाने की विधि (ल्योंस प्रेस, 2011) की सलाह है कि जो भी कोण हो, कुकबुकब्लेउप्रिंट को यथासंभव विशिष्ट बनाएं। फिर इसे पूरा करने के लिए पर्याप्त समय दें।

"शुरू से अंत तक का समय बहुत सी चीजों पर निर्भर करता है - आप कितने व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, अन्य लोगों से कितनी कहानियां और व्यंजनों को एकत्र किया जाना चाहिए, आपकी कला और मुद्रण योजना को कैसे विस्तृत करना है," हुलिन कहते हैं। "20 से 25 व्यंजनों के साथ एक साधारण छुट्टी-थीम वाली या मौसमी रसोई की किताब, परिवार की तस्वीरें जो आपके पास हैं, और लघु उपाख्यानों या परिवार की बातें एक महीने में एक साथ आ सकती हैं।" आपको अपने लक्ष्यों के आधार पर अधिक समय में कारक की आवश्यकता हो सकती है।

2. व्यंजनों, उपाख्यानों और कला को इकट्ठा करें।
अपने परिवार और दोस्तों से व्यंजनों और कहानियों की विनती करते समय विशिष्ट होना याद रखें।

"कहने के बजाय of मैं पुरानी पारिवारिक तस्वीरों की तलाश में हूं," पूछें ‘क्या आपके पास उन बड़े परिवार के पिकनिक से कोई चित्र है जो हम हर साल ऑडबोन पार्क में इस्तेमाल करते थे? ' "यहां तक ​​कि अगर आप किसी भी फोटो के साथ खुश हैं, तो वे आपकी मदद करने के लिए पुराने एल्बमों के माध्यम से लोगों को प्राप्त करने की अधिक संभावना रखते हैं।"

जैसे-जैसे व्यंजनों, कहानियों और पुरानी तस्वीरों को रोल करना शुरू होता है, यादों में फंसना आसान होगा, इसलिए अपने विषय से चिपके रहें, चाहे वह आपके खेत का इतिहास हो या आपके परिवार के भोजन के बारे में कहानी।

3. रसोई की किताब को व्यवस्थित करें।
जब हुलिन ने अपना संस्मरण रसोई की किताब लिखा रूक्स यादें: व्यंजनों के साथ एक कजुन-क्रेओल लव स्टोरी, उसने प्रत्येक अध्याय को एक परिवार के सदस्य, एक स्मृति और एक विशेष प्रकार के भोजन से युक्त कहानी के साथ पेश किया। आप खेत की परंपराओं, मौसमों, डेसर्ट या परिवार के मील के पत्थर के आसपास अपना आयोजन करना चुन सकते हैं। यहाँ कोई सही उत्तर नहीं है, इसलिए रचनात्मक रहें!

4. एक प्रकाशन विधि चुनें।
यदि आप केवल कुछ कुकबुक दे रहे हैं, तो आप उन्हें स्क्रैपबुक की तरह इकट्ठा करना चाह सकते हैं। हालांकि, यदि आपके पास एक बड़ा समूह है, तो ऑनलाइन प्रकाशन कंपनी के माध्यम से जाना आसान हो सकता है। Snapfish.com और Blurb.com जैसी वेबसाइटें टेक्स्ट और तस्वीरों के साथ सरल किताबें बनाती हैं, जबकि द ग्रेट फैमिली कुकबुक प्रोजेक्ट जैसी कंपनियां आपको पूरी कुकबुक-प्रकाशन प्रक्रिया को प्रबंधित करने में मदद करती हैं। अपनी आवश्यकताओं के लिए सबसे अच्छा क्या मिलेगा, यह जानने के लिए ऑनलाइन शोध करें।

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वीडियो देखना: Alison Romans Skillet Chicken with Crushed Olives and Sumac - A Dining In Cookbook Video


टिप्पणियाँ:

  1. Brandin

    आपके समर्थन के लिए धन्यवाद। मैं बनूँगा।

  2. Shakticage

    एक ही प्रकार का शहरीकरण

  3. Barton

    हा में आप को समज सकता हु। इसमें कुछ है और मुझे लगता है कि यह एक महान विचार है। मैं आपसे सहमत हूं।



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